询价采购方式适用于以下情况：
采购货物规格、标准统一、货源充足且价格变化幅度小：
当采购的货物具有统一的规格和标准，且现货货源充足，价格波动较小，可以依照《政府采购法》第三十二条采用询价方式采购。
采购需求明确，供应商资质及提供工程、服务的差异对完成采购项目影响轻微：
若采购需求清晰明确，供应商之间的资质和服务差异对项目的完成影响不大，可以采用询价采购。
公开招标后无合格中标候选人：
在公开招标流程结束后，如果没有供应商符合资格要求或没有供应商参与竞标，可以采用询价采购。
公开招标无供应商参与：
若公开招标过程中没有任何供应商提交投标文件，可以采用询价采购。
重新招标仍无法达成协议：
在多次重新招标后仍无法达成共识或达成协议，可以采用询价采购。
项目独特，无法明确需求：
对于因项目独特性而无法明确具体规格或需求的情况，可以采用询价采购。
无法预先计算商品或服务总价：
在招标前无法准确估算商品或服务的总价，可以采用询价采购。
公开招标时间和资源无法满足紧急需求：
若公开招标所需时间和资源无法满足紧急需求，可以采用询价采购。
技术复杂、特性独特，难以确定详细规格：
对于技术复杂、特性独特的项目，难以明确详细规格和具体要求，可以采用询价采购。
招标耗时过长，不满足紧急需求：
若招标过程耗时过长，无法满足用户的紧急需求，可以采用询价采购。
无法从唯一供应商处采购：
若因某些原因只能从唯一供应商处采购，可以采用询价采购。
发生了不可预见的紧急情况不能从其他供应商处采购：
在发生不可预见的紧急情况时，无法从其他供应商处采购，可以采用询价采购。
必须保证原有采购项目一致性或者服务配套的要求，需要继续从原供应商处添购，且添购资金总额不超过原合同采购金额百分之一：
若需继续从原供应商处添购，且添购金额在原合同金额范围内，可以采用询价采购。
综上所述，询价采购方式适用于多种情况，主要适用于货物采购、服务采购以及特殊情况下的紧急需求。在实际操作中，采购人应根据具体情况选择合适的采购方式。