燃气灶火发红的原因可能有以下几点：
燃气原因
当燃烧气体中水分较多或杂质过多时，会使火焰颜色变红。
灰尘成因
室内有灰尘或做饭时，空气中的水、油、气量增加，也容易发生红火。
风门原因
风门调节不好时，可能导致火焰颜色变红。
支锅架原因
支锅架表面搪瓷在高温加热下颜色发红，由于搪瓷的特殊材料，在支锅架周围的火焰会被发现是红色的。
灶头脏东西太多
燃气灶长时间使用，灶头燃烧器、出风口、喷嘴等地方油渍、污渍太多，导致燃烧不充分，出现红火。
喷头移位
燃烧器的喷头和燃气灶的混合管不在同一条直线上，或火盖没有盖好，都会出现红色火焰。
燃气不纯
如果使用的天然气或液化石油气不纯，燃烧出来的火也会出现红色火焰。
火盖或喷嘴堵塞
火盖或喷嘴被油污、炭渣等杂物堵塞，会影响氧气的进入，导致火焰颜色变红。
进气量不足
燃气灶的进风量不足，导致燃气没有充分燃烧，从而产生红色火焰。
环境湿度高
环境湿度过高时，空气中的水分会影响燃烧过程，使火焰变红。
使用不当
用户操作不当，如频繁开关燃气灶、使用大火猛火等，也可能导致燃烧不充分，出现红火现象。
解决方法
调节风门
如果风门调节不当，可以通过调节风门由小到大逐步调节，直到火焰变为蓝色。
清理灶头
定期清理燃气灶的灶头、出风口和喷嘴，去除油渍和污渍。