国内电磁炉面板主要分为A、B、C三个等级，它们之间的主要区别在于制造工艺和性能特点：
A级面板
工艺：A级面板是经过超高温一次烧制成型的，边沿非常光滑，无任何切割的痕迹。
性能：A级面板具有高光滑度和良好的热效率，耐温差值大，不易变色，抗冲击性强，表面平整，清洗容易，磁力线穿透充分。
应用：A级面板通常用于名牌高端产品。
B级面板
工艺：B级面板不是一次成型的，需要再次进行切割处理，因此边沿比较粗糙，有切割痕迹。
性能：B级面板的光滑度和热效率较A级差，容易发黄和变色，磁力线穿透效果差，热效率较低。
应用：B级面板广泛应用于国产中低端电磁炉。
C级面板
工艺：C级面板通常在面板上印有花鸟鱼虫等图案，这些图案用来掩饰面板本身的瑕疵，但时间一长就会显现出来。
性能：C级面板的质量最差，发黄变色快，抗冲击性和耐高温性都较差，使用一段时间后表面会变得暗黄。
应用：C级面板主要被国产低档电磁炉采用。
总结：
A级面板是最高品质的面板，适用于高端产品，具有优异的性能和工艺。
B级面板属于中档面板，适用于中低端产品，性能较A级有所逊色。
C级面板是最低品质的面板，适用于低端产品，性能最差。
建议消费者在购买电磁炉时，选择A级或B级面板的产品，以获得更好的使用体验和性能。