苹果7的抵押金额主要取决于多个因素，包括手机型号、成色、内存大小以及市场行情等。以下是一些具体的参考信息：
押呗官网估价：
有用户曾在押呗官网上抵押过苹果7，获得的金额在3000元以上，具体金额取决于手机的具体情况。
手机型号和成色：
根据iPhone7的内存和外观成色，可以确定能抵押多少钱。一般来说，成色好、内存大的手机可以抵押更高的金额。
市场行情：
手机行情是变动的，不同时间点的抵押金额可能会有所不同。建议到专业的手机抵押平台或网站上进行估价，以获得更准确的评估。
其他参考：
有信息称，如果苹果7的内存为16G且未过保，二手市场售价约为3300元左右。
综合以上信息，可以得出以下结论：
苹果7的抵押金额大致在3000-4000元之间，具体金额还需根据手机的具体情况（如内存、成色、是否有磕伤等）进行详细评估。
建议选择专业的手机抵押平台进行估价，以获得更准确的评估结果。
请根据以上信息综合判断，选择合适的抵押方式。