黄金销售的税率根据销售环节的不同而有所差异，具体如下：
零售环节
黄金首饰、铂金首饰和钻石及钻石饰品的消费税税率为5%。
生产、进口和委托加工环节
其他贵重首饰和珠宝玉石的消费税税率为10%。
金银首饰、钻石、钻石饰品在零售环节按33%的税率征收消费税。
增值税
黄金珠宝零售属于销售货物的应税行为，一般纳税人适用的增值税税率为13%，小规模纳税人则按照征收率3%缴纳增值税。
建议
一般纳税人：在购买黄金首饰时，增值税税率为13%，在销售时，增值税税率为13%。
小规模纳税人：在购买黄金首饰时，增值税征收率为3%，在销售时，增值税征收率为3%。
零售环节：消费者购买黄金首饰时，发票上显示的税率为5%。
这些税率适用于不同的销售和购买情况，企业和个人应根据具体业务类型和纳税人身份，准确计算和申报相关税款。