小吃店缴税的方式如下：
确定纳税身份
个体工商户需要办理个体工商户营业执照，并按照收入核定一个税率进行缴税，不管当月是否盈利。
若小吃店为单位性质，则一般需要缴纳增值税和增值税附加税费。
了解税收种类
小吃店可能涉及的主要税种包括增值税、消费税、个人所得税、营业税及附加税费（如城建税、教育费附加、地方教育费附加）。
增值税的征收标准根据小吃店销售额的不同而有所差异，销售额超过一定金额需要缴纳更高比例的增值税。
消费税的征收标准也由销售额决定，具体税率由地方税务部门确定。
个人所得税的税率根据个体工商户经营所得的不同而有所差异，一般实行5%-35%的超额累进税率。
报税流程
准备必要的资料，如上一年度营业额、收入、税金记录等，并通过网上税务申报软件进行申报。
按月报税，在月底前准备报税资料，包括销售及开票汇总表、个人所得税税款计算表等，并使用税务机关提供的表格进行报税。
缴纳税款可以通过网上缴税、银行转账等方式完成，确保按时足额缴纳税款。
税务登记与发票管理
在领取营业执照后，需要尽快办理税务登记，取得纳税人识别号，并按规定报送财务会计报表和纳税资料。
在经营过程中，需要向顾客开具发票，以便进行后续的纳税申报和缴纳。
注意事项
个体工商户一般实行定期定额征收，税务机关会根据区域、地段、面积、设备等核定一个月应缴纳税款的额度。
若小吃店月收入在5000元以下，可能会免征营业税及附加税费。
建议小吃店的经营者及时与当地税务机关联系，了解最新的税收政策和规定，确保合法合规经营并按时足额缴纳税款。