办理加盟特许手续需要遵循以下步骤和准备相关材料：
企业网上注册
特许人应先登录商务部业务系统统一平台进行注册，并在签订第一份特许经营合同后的15日内完成注册。
填报备案信息
注册成功后，特许人需要登录商业特许经营信息管理系统，按照系统提示和要求逐项填写备案材料，并上报备案材料。
提交备案材料
备案材料包括：
特许加盟企业的基本经营情况（如企业营业执照、经营年限、业务范围等）。
中国境内全部加盟商的店铺分布情况说明。
市场计划书。
加盟主体资格证明文件及复印件（如企业营业执照复印件）。
特许加盟相关的商标、专利和其他形式的经营资源的注册证书复印件。
特许经营合同样本。
特许经营手册目录。
国家法律、法规规定经批准方可开展特许经营的产品和服务，应提交相关主管部门的批准文件原件彩色电子版。
特许人承诺书。
备案授权委托书（如有）。
商务主管部门审核
商务主管部门在收到符合规定的材料后10日内予以备案，并通知特许人。如果材料不完备，应在7日内补充提交，补充齐全之日起10日内予以备案。
公告
备案申请材料经审核通过后，省商务厅予以备案，并在商务部商业特许经营信息管理系统网站公告。
实地查证
地级以上市商务主管部门会对特许人的2个直营店进行实地查证，确保店铺经营时间超过1年，并符合相关要求。
建议
在办理加盟特许手续前，建议详细咨询当地商务主管部门或相关的三方机构，确保准备的材料符合当地的要求。
严格按照规定的流程和时间节点进行操作，以确保顺利备案并获得特许经营许可证。