在人才市场招人的方法如下：
准备阶段
确定招聘需求：明确企业需要招聘的岗位、人数和要求。
制定招聘计划：包括招聘的职位、所需的名额、对应聘人员的基本要求及条件限制等。
发布招聘信息：将招聘信息发布在人才市场、招聘网站、社交媒体等渠道上，吸引符合条件的候选人前来应聘。
现场招聘
主动打招呼：当看到有人向招聘摊位走来时，主动打招呼并询问对方应聘什么岗位。
主动讲解：向对方介绍公司的情况和所招聘职位的职责、工作情况、职位要求。
主动解答对方的问题：解答时要细致、耐心，同时照顾到后面的人。
引导填表：介绍基本清晰后，引导对方填表。
给其“面试通知书”：告知对方面试时间和地点，并确保他们能收到通知。
后续跟进
收集并筛选简历：对应聘者投递的简历进行收集和筛选，选出符合岗位要求的候选人。
安排面试：对筛选出的候选人进行面试，了解其专业技能、沟通能力、团队协作能力等。
进行评估和录用：根据面试结果和其他评估标准，对候选人进行评估和比较，选择最合适的候选人并进行录用。
发放offer：向被录用的候选人发放工作offer，并与其商定入职时间、薪酬等相关事宜。
入职培训：对被录用的候选人进行入职培训，帮助他们更快地适应新的工作环境和工作内容。
其他补充方法
利用传统媒体：如报纸、电视等，虽然覆盖面广，但需要面对大量求职者并保持耐心。
参加供需见面会：在人才市场定期举办的供需见面会上，需求者与供给者可以直接见面，提高招聘效率。
朋友介绍：通过现有员工或合作伙伴介绍合适的人才，这种方法有效且节省成本。
刊登广告：在公开招聘中，刊登广告是吸引人才的重要步骤。
使用新兴渠道：如微信、微博、互动社区等，扩大招聘范围并吸引年轻人才。
内部推荐：鼓励现有员工推荐合适的人才，并适当奖励成功介绍新员工入职的员工。
接受应届毕业生：虽然部分企业认为应届毕业生不靠谱，但他们也是未来的中坚力量。
第三方代理招聘：通过专业的第三方机构进行招聘，节省成本和时间。
结合以上方法，企业可以根据自身需求和实际情况，选择合适的渠道和策略进行招聘，以提高招聘效果和效率。