马分包(马粪包)的食用方法如下:
炒野生菌马勃
食材:马勃、蒜蓉、干辣椒段、花椒。
步骤:
马勃洗净,不用刮皮或削皮,直接切成薄片。
热锅热油,放入辣椒段、花椒和蒜蓉炝香。
加入马勃片翻炒至熟,最后放适量盐巴即可装盘食用。
烧马勃
步骤:
马勃洗净切片。
热锅热油,放入辣椒段、花椒和蒜蓉炝香。
加入马勃片翻炒至熟,最后放适量盐巴即可装盘食用。
豆腐马勃
步骤:
马勃洗净切片。
热锅热油,放入辣椒段、花椒和蒜蓉炝香。
加入马勃片翻炒至熟,最后放适量盐巴即可装盘食用。
凉拌马齿苋
食材:马齿苋、蒜、香菜、芝麻酱、辣椒油、酱油、蚝油、花椒油。
步骤:
马齿苋洗净焯水后过凉水备用。
大蒜切末,香菜切碎,调匀芝麻酱、酱油、蚝油、辣椒油、麻油(花椒油)。
将马齿苋切段放入盆中,加入蒜末、香菜碎和调好的酱汁,拌匀即可上桌。
马齿苋包子
步骤:
提前一天浸泡马齿苋干。
发面制作包子皮,将浸泡好的马齿苋煮5-10分钟,捞出切碎。
炒熟猪肉末,炒香葱、姜、蒜,加入食盐、猪油、调和油搅拌均匀。
包包子,上锅蒸10分钟,再改成小火10分钟,最后再改成大火5-10分钟,关火后焖5分钟。
这些方法可以根据个人口味和喜好进行选择。在食用时,一定要注意卫生和安全,避免食用不洁的食品。