刺伤他人的判决结果主要依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，具体判罚如下：
基本情节：
故意伤害他人身体，致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
重伤情节：
致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
致人死亡或特别残忍手段：
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
其他情形：
若存在其他法律规定，则依照其他规定执行。
具体案例分析
案例一：张某某因故意伤害他人身体致人重伤，被判处有期徒刑一年，缓刑二年。法院考虑到张某某犯罪时是未成年人，投案自首，并且已与被害人和解，因此对其减轻处罚并适用缓刑。
案例二：谢某和安某共同故意伤害他人，致一人重伤二级，一人轻伤二级，两人轻微伤。法院审理后判决谢某有期徒刑四年，安某有期徒刑二年，缓刑三年，并扣押作案工具。
建议
在实际案件中，刺伤他人的判决结果会受到多种因素的影响，包括行为人的主观故意、伤害后果的严重程度、是否存在共同犯罪、是否有自首或立功情节等。因此，具体判决结果需由司法机关依法公正裁决。如果需要进一步的法律咨询，建议咨询专业律师。