商铺公摊面积较大的原因主要可以归纳为以下几点：
商场设计
商场内为了吸引人流和营造舒适的购物环境，会设计较大的通道和核心筒。这些区域虽然需要分摊，但它们占用了大量的空间，从而导致公摊面积甚至可能比套内面积还要大。
公共设施和服务
商铺公摊面积大还因为商场内需要设置电梯、过道、走廊、安全通道等公共设施和服务。这些设施占用了大量的空间，并且需要分摊到各个商铺中。
建筑结构和功能
高层建筑由于楼层多，垂直交通需求量大，电梯井、楼梯间等公共区域的面积也会相应增加，导致公摊面积增大。
写字楼的公摊面积大，主要是因为设备用房较多，如电梯厅、一楼大厅等疏散通道安全和大厅面积很大，并且还需要有消防电梯及消防前室、疏散楼梯等，这些设施占用了大量的空间。
消防和安全规定
为了保证建筑的安全和满足消防要求，一些公共区域如消防通道、避难层等需要占用额外的面积，这些也会计入公摊面积。
商业经营需求
商铺的公摊率对消费人群的容量和人流量有直接影响。商场的空间有限，公摊越小，可容纳消费者的空间就越少，人流量就会受到限制，从而影响商场的经营效果。因此，一些高端商场会设计更多的公共空间，以提高消费者的购物体验。
建筑设计
建筑设计中的公共区域面积大，例如大堂、走廊、电梯厅、楼梯间等，这些区域需要计入公摊面积。当这些区域的设计较为宽敞或复杂时，公摊面积就会相应增加。
综上所述，商铺公摊面积较大的主要原因是商场设计、公共设施和服务、建筑结构和功能、消防和安全规定、商业经营需求以及建筑设计等多方面因素的综合影响。在购买商铺时，业主应综合考虑这些因素，以评估公摊面积的合理性。