P2P平台的钱主要用于以下几个方面：
支付运营成本：
包括日常运营、员工工资、服务器维护等费用。
支付利息：
借款人需要支付给出借人的利息，这部分利息中的一部分也会作为平台的收益。
手续费和砍头息：
P2P平台通常会收取一定比例的手续费或砍头息，这部分收入也是平台的重要利润来源之一。
自融和投资：
部分平台可能会将资金用于自融，即用于自身或其他关联公司的运营和投资，甚至用于非法活动。
资产转移：
一些平台在运营过程中可能会进行资产转移，将资金转移到实际控制人或其亲属名下，以逃避法律责任。
催收费用：
对于逾期借款，平台会进行催收，催收过程中产生的费用也会从出借人资金中扣除。
广告费用：
部分平台会投入大量资金用于广告投放，以吸引更多的出借人。
需要注意的是，P2P平台的钱并不总是用于上述合法用途，部分平台可能存在违规操作，如自融、挪用资金、进行高风险投资等，导致出借人的资金损失。因此，在选择P2P平台时，投资者应谨慎评估其信誉和风险控制能力，避免损失。