委托商是指 委托其他企业进行生产的公司。在商业环境中，委托商通常是寻求外部资源来完成特定任务或项目的组织，他们可能会委托其他公司进行生产、加工、出口产品、核销、退税等一系列活动。委托商与被委托方（代理方）需要签署委托协议，并进行公证和合同备案。
具体来说，委托商的职责包括策划、营销和拥有品牌，而生产商则负责实际的生产和销售工作。委托商将财产、知识产权等无偿转让给受托方，并支付相应的费用或按照协议进行利润分配。
例如，在食品行业中，委托商可能是没有生产资质的食品经营单位，他们通过委托有资质的食品生产企业进行生产，并授权这些企业使用自己的商标进行品牌推广和销售。
总结来说，委托商是商业活动中委托其他企业完成生产任务的组织，他们通过委托协议明确双方的权利和义务，以实现共同的商业目标。