超市监控的保存时间主要 取决于超市的硬盘大小、监控数量及设置。以下是一些具体的情况和观点：
一般保存时间
超市的监控录像一般可以保留一个月的时间，这是比较普遍的做法。
监控录像的保存期限不得少于一个月，这是根据《保安服务管理条例》第二十五条的规定。
大型超市的保存时间
对于大型超市，由于其监控摄像头数量较多，存储空间较大，因此监控录像的保存时间可以更长，一般可以保存三个月左右。
硬盘技术和录像机配置
随着硬盘技术的发展，目前1.5T的硬盘已经可以保存8天的录像，而录像机可以安装多块硬盘甚至使用磁盘阵列，从而延长保存时间。
实际案例
有案例显示，某些超市的监控录像保存时间仅为半个月，但在这短暂的时间内也发现了大量的盗窃行为。
法律和技术要求
根据《保安服务管理条例》，监控影像资料应当至少留存30日备查，因此一些超市可能会设置更长的保存期限以满足法律要求。
建议
超市应根据自身需求和法律要求，合理设置监控录像的保存时间，既要确保有足够的记录以备查证，又要考虑成本和存储空间的限制。
对于重要事件或案件，建议超市采取额外的存储措施，以确保相关资料的完整性和可追溯性。