保险的最长停保时间取决于具体的保险类型和保险条款。以下是一些常见保险类型的停保期限：
长期保险：
如寿险、健康险等，在缴费期内，如果投保人暂时无法继续缴纳保费，可以选择停保。停保期间，保险公司不会承担保险责任，但保险合同仍然有效。停保的时长一般会有一个最长限制，超过这个期限，保险合同可能会终止。
商业保险：
通常会有60天的宽限期，宽限期内保险合同仍生效，如果发生保险责任内的事故，保险公司仍会进行赔偿，但会扣除相应的保费。若用户在宽限期内仍未将保费缴清，保单合同会在宽限期次日零时失效。
汽车保险：
交强险不可以延期，若用户上路时交强险仍处于延期状态，则会被交警按照道路交通规定进行处罚。商业车险如果脱保超过3个月再次续保的时候保费很有可能会有小幅度上涨。交强险脱保48小时后第二年就不再享有保费折扣。
社保：
辞职后，社保最好停缴不要超过三个月，否则医疗保险需要重新计算。如果断缴时间超过3个月，那么社保福利将会受到巨大的影响，尤其是医疗保险和养老保险。
养老保险：
养老保险可以暂停，但中断缴费超过3个月以上，以及未按规定在3个月内及时参保缴费的，视为中断参保。中断参保后再次参保时，连续正常缴费6个月后才可以按规定享受职工社会医疗保险待遇。
综上所述，保险的最长停保时间因保险类型和条款而异，建议您仔细阅读保险合同中的相关条款，以确保不会因停保而影响保险保障。