当工程尾款未支付时，可以采取以下措施：
协商催收
通过电话和信件催收，经常与施工单位沟通，了解支付进度，并发送催讨函。催讨函应详细说明欠款金额、工程情况以及要求对方在一定期限内偿还欠款的内容。
亲自到对方公司领取，以加强催收效果。
法律途径
委托律师代为催收，利用律师的专业知识和经验，通过法律手段迫使欠款方支付欠款。
向法院提起诉讼，申请财产保全等措施，防止欠款方转移财产。胜诉后，如对方不履行支付义务，可申请法院强制执行。
其他措施
委托讨债公司，但需注意其合法性质及法律风险。
通过媒体曝光等方式向欠款方施加压力，迫使其尽快支付欠款，但需谨慎使用，避免侵犯他人合法权益。
以物抵债法
对债务人无现款偿还但同意以物抵债的，进行合理估价，并办理相应权属抵押登记手续。通过总公司致函分公司，要求与业主协商以物抵债及延期付款协议，并予以公证。
调解方式
请求有关部门，尤其是政府主管部门进行调解。调解不成时，再通过诉讼或仲裁解决。
诉讼时效
保留好相关证据，如合同、发票、催收记录等，注意诉讼时效为还款期限届满之日起三年，逾期则丧失请求人民法院保护的权利。
友好沟通
首先尝试与对方友好沟通，了解尾款未付的原因，并提醒对方付款时间和金额，同时保留好沟通记录。如果沟通无效，可以发送催款函，并通过邮政特快专递等方式寄送，确保送达情况可查询。
投诉与行业协会
向相关行业协会或监管部门投诉，寻求帮助协调解决。例如，如果是行业协会管理的工程，协会可能会提供帮助。
建议在选择处理方式时，先尝试协商和调解，如果这些方法无效，再考虑通过法律途径解决问题。同时，务必注意保留好所有相关证据，以便在诉讼过程中使用。