办理摊位证需要以下材料和手续：
身份证明：
如身份证。
经营场所证明：
需要提供经营场所的相关证明，如摊位位置及占用面积的规划。
上岗证：
某些情况下可能需要提供上岗证。
安全文明经营承诺书：
需要签订此承诺书。
卫生许可证：
如果销售食品，则必须办理卫生许可证。
健康证：
如果涉及食品销售或餐饮服务，摊主或工作人员需要办理健康证。
营业执照：
根据当地规定，可能需要向工商行政管理部门申请营业执照。
税务登记证：
需要到税务部门办理登记并领取税务证。
组织机构代码证：
某些情况下可能需要提供此证件。
具体办理流程和所需材料可能因地区而异，建议您提前咨询当地的城管部门或工商部门以获取详细信息和指导。