跑外卖的培训内容主要包括以下几个方面:
外卖行业基础知识
包括外卖行业的发展历程及现状
外卖平台的运作模式
外卖行业的法律法规
骑手基本技能
骑行技能:包括电动车、摩托车等骑行工具的使用方法、注意事项及安全驾驶
导航技能:熟悉使用地图导航软件,掌握快速找到目的地的方法
沟通技能:学会与商家、客户有效沟通,提高服务水平
服务意识与职业素养
服务意识:树立以客户为中心的服务理念,关注客户需求,提供优质服务
职业素养:遵守公司规章制度,诚实守信,勤奋敬业,团结协作
实际操作演练
模拟接单、取餐、送餐流程,熟悉实际操作
突发事件处理:如遇到交通拥堵、天气恶劣等情况,如何应对
交通安全培训
学习交通规则和交通信号的含义
了解如何正确佩戴安全头盔和使用其他安全装备
掌握如何避免交通事故和应对突发情况的方法
服务态度培训
学习如何与客户进行有效的沟通
了解客户的需求和期望
掌握如何处理客户投诉和解决问题的方法
食品安全培训
了解食品卫生、食品保存、食品配送等知识
了解不同类型的餐饮产品的特点和配送要求