警察收手机的原因主要可以归纳为以下几点：
涉案物品：
如果手机被认定为涉案物品，例如在案件中作为证据使用，那么警察有权进行扣押。
查案需要：
警察收手机是为了从手机中提取相关信息，这有助于破案。这些信息可能包括与案件相关的通讯记录、社交媒体内容、转账记录等。
防止证据丢失或破坏：
扣押手机可以防止犯罪嫌疑人或其同伙转移、隐匿或毁坏证据。
法律规定：
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》和《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律，公安机关在侦查活动中发现的可用以证明犯罪嫌疑人有罪或者无罪的各种财物、文件，应当查封、扣押。
技术侦查：
在某些情况下，警察可能需要调取手机短信、通话记录等内容，这属于技术侦查措施，但需遵循严格的法律程序。
保管和暂扣：
如果手机不是涉案物品，警察应将其交给派出所保管，并开具暂扣单，传唤结束后领回。
综上所述，警察收手机主要是为了调查案件、收集证据、防止证据丢失，并遵循相关法律规定。如果您对手机被收走有疑问，建议咨询专业律师以获取更详细的法律解释。