物业在业主摔伤时应赔偿的项目主要包括：
医疗费：
根据医疗机构出具的收款凭证确定。
护理费：
为受伤人员提供的护理服务费用。
交通费：
因就医或转院治疗实际发生的费用。
营养费：
为恢复健康而必须的营养支出。
误工费：
因受伤无法工作而减少的收入。
住院伙食补助费：
若住院治疗，应支付合理的伙食补助。
残疾赔偿金：
若造成残疾，需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
丧葬费和死亡赔偿金：
若造成死亡，应支付相应的赔偿金。
精神损害赔偿：
若受伤导致精神损害，可请求精神损害赔偿。
以上赔偿项目根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定执行。需要注意的是，如果小区的路面是平整的，并且不存在会导致路人滑倒的物品，那么人员摔伤可能被视为个人行为，与物业无关，此时物业可能不需要赔偿