家禽中比较容易饲养的种类包括：
鸡
饲料种类丰富，如粮食、菜叶、虫子、小米等。
繁殖能力强，一年可产蛋200多个。
肉质可口，适合家庭食用。
鸭
饲料杂食，如粮食、蔬菜、水生植物、虫子等。
耐饥饿，肉质清香可口，鸭蛋营养丰富。
鹅
抵抗力强，体型较大。
养殖成本相对较低，管理简单。
市场需求逐渐上升，特别是鹅肥肝。
兔子
饲料成本低，如青草、豆渣、饲料等。
肉质鲜美，营养价值高。
黑凤鸡（乌鸡）
饲料消耗少，抗病能力强，觅食能力强。
养殖前景广阔，适合小规模养殖。
三黄鸡、固始鸡、狼山鸡、卢氏鸡
生长速度快，肉质好，适应性强。
养殖难度不大，市场需求量大。
选择家禽养殖时，应考虑当地的环境、气候、市场需求以及养殖经验等因素。希望这些信息对您有所帮助，