要取消建设银行的定期存款，您可以选择以下几种方法：
携带身份证件和银行卡（折）到银行柜面办理取消。如果您不想继续存款，也可以不再存入款项，到期支取时按照实际存入的金额和期限计息。
通过网上银行办理取消。您可以登录建设银行的网上银行，在投资理财中找到基金首页，然后点击定投查询，再点击前边的“撤”字即可取消定投。
通过手机银行办理取消。登录建设银行手机银行，在投资理财中找到基金业务，然后点击持有基金，接着点击基金名称后面的“定”字，最后选择撤销即可。
如果涉及证券业务，可以通过证券公司的官方网站或手机应用取消定期定额申购。登录证券公司的账户，找到定期定额申购选项，选择您想要取消的申购产品，然后点击取消申购按钮即可。
建议您根据个人习惯选择最便捷的取消方式，例如经常使用手机银行的客户可以选择通过手机银行办理取消。